3.3 Kotbeschaffenheit

	Vorwort
1	Einleitung
2	Entwicklung und Funktion des Darmmikrobioms
3	Indikatoren für den Zustand der Darmgesundheit
3.1	Verhalten
3.2	Zustand des Gefieders und der Kloake
3.3	Kotbeschaffenheit
3.4	Einstreubeschaffenheit
3.5	Nahrungsaufnahme
3.5.1	Verminderte Futteraufnahme
3.5.2	Akuter Anstieg der Wasseraufnahme
3.5.3	Futter- und Wasserverhältnis
4	Einflussfaktoren auf die Darmgesundheit
4.1	Infektionserreger
4.2	Fütterungsaspekte
4.2.1	Fütterungstechnik
4.2.2	Futtermittelhygiene
4.2.3	Fütterung von ganzen Weizenkörnern
4.2.4	Phytogene Zusatzstoffe
4.2.5	Probiotika
4.3	Aspekte des Tränkwasserangebots
4.3.1	Tränkwasserqualität
4.3.2	Tränken
4.3.3	R&D der Tränken
4.4	Stallklima
4.4.1	Lüftung
4.4.2	Luftfeuchte
4.4.3	Temperatur
4.4.4	Schadgase
4.5	Management-Maßnahmen
4.5.1	Stallvorbereitung und Kükenmanagement
4.5.2	Einstreumanagement
5	Fazit
6	Literatur

3.3 Kotbeschaffenheit

Hühner scheiden zwei unterschiedliche Formen von Kot, und zwar den Dickdarmkot und den Blinddarmkot, aus. Der Dickdarmkot sollte fest und ohne zu viele unverdaute Bestandteile sein. Der Blinddarmkot ist beim gesunden Tier dagegen weich und cremig. Er ist gut an seiner braunen Farbe zu erkennen. Dickdarmkot wird von Masthühnern deutlich häufiger ausgeschieden als Blinddarmkot.

Bei der Beurteilung der Kotbeschaffenheit sollte berücksichtigt werden, dass aufgrund der fehlenden Futteraufnahme in der Dunkelphase, es auch zu Beginn der Lichtphase zunächst zu Abweichungen in der Kotkonsistenz kommen kann.

Indikatoren

Kotfarbe und -konsistenz Dickdarmkot

Soll-Zustand

Der Dickdarmkot sollte fest und ohne zu viele unverdaute Bestandteile sein. Neben dem Kot wird gleichzeitig auch Harnsäure ausgeschieden, die sich weiß darstellt. Die Farbe des Kots ist grau-braun.

Indikatoren

Kotfarbe und -konsistenz Dickdarmkot

Abweichender Zustand

Kot mit schlecht verdauten Futterpartikeln und breiiger Konsistenz.

Indikatoren

Kotfarbe und konsistenz Dickdarmkot

Abweichender Zustand

Flüssiger Kot mit hohem Anteil an Harnsäure. Dies ist ein Hinweis dafür, dass das Tier nicht gefressen hat.

Indikatoren

Kotfarbe und -konsistenz Dickdarmkot

Abweichender Zustand

Mit Blut durchsetzter Dickdarmkot tritt z.B. in Verbindung mit Kokzidiosen auf.

Abbildung 6: Kotkästen Eigenbau
(Bild: S. Schierhold)

Abbildung 7: Kotkasten
(Bild: S. Schierhold)

Hilfestellung:

Für den Überblick über die Kotkonsistenz der gesamten Herde ist der Einsatz von Kotkästen hilfreich.

Beim Bau sollte darauf geachtet werden, dass Materialien verwendet werden, die sich gut reinigen und desinfizieren lassen (also möglichst kein Holz). Zudem bietet es sich an unter dem Kotkasten Kükenpapier auszulegen, dass regelmäßig ausgewechselt wird, damit immer nur verhältnismäßig frischer Kot begutachtet wird.