GeflügelWohl im Fokus - Fachwissen für eine tiergerechte Moschusentenmast
Stand: Dezember 2024
- Dr. Christine Ahlers, Thüringer Tierseuchenkasse
- Michael Claßen, Landwirt
- Wilhelm Kollmer-Heidkamp, Landwirt
- Pia Niewind, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen
- Rudolf Schwerk, Landwirt
- Christian Weber, Landwirt
- Hannah Kanwischer, Landwirtschaftskammer Niedersachsen
- Jule Schättler, Landwirtschaftskammer Niedersachsen
- Marc-Andre Kruse-Friedrich, DLG e.V.
- Marc Schneeweis, medianet elektronische Kommunikation & Marketing GmbH
- Oliver Sahner, medianet elektronische Kommunikation & Marketing GmbH
Förderhinweis
Dieses Dokument wurde im Rahmen des Verbundprojektes Netzwerk Fokus Tierwohl, Förderkennzeichen 28N419TA01 bis 28N419TA17, durch die Arbeitsgruppe „Wassergeflügel“ des Tierwohl-Kompetenzzentrums Geflügel erarbeitet und durch DLG e.V. methodisch-didaktisch aufbereitet.
Das Verbundprojekt der Landwirtschaftskammern und landwirtschaftlichen Einrichtungen aller Bundesländer hat das Ziel, den Wissenstransfer in die Praxis zu verbessern, um rinder-, schweine- und geflügelhaltende Betriebe hinsichtlich einer tierwohlgerechten, umweltschonenden und nachhaltigen Nutztierhaltung zukunftsfähig zu machen.
Das Projekt wird gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages.
Alle Informationen und Hinweise ohne jede Gewähr und Haftung.
Herausgeber
DLG e.V.
Fachzentrum Landwirtschaft
Eschborner Landstraße 122
60489 Frankfurt am Main
Vervielfältigung und Übertragung einzelner Textabschnitte, Zeichnungen oder Bilder (auch für den Zweck der Unterrichtsgestaltung) sowie Bereitstellung des Merkblattes im Ganzen oder in Teilen zur Ansicht oder zum Download durch Dritte nur nach vorheriger Genehmigung durch die fachlich zuständige Geschäftsstelle des Tierwohl-Kompetenzzentrums und DLG e.V., Servicebereich Marketing, Tel. +49 69 24788-209, [email protected]
Stand: Oktober 2024
Vorwort
Da in Deutschland nur noch wenige Moschusenten kommerziell gehalten werden, sind die Bilder in diesem Leitfaden aus Versuchen von vor der Niedersächsischen Moschusentenvereinbarung, aus Privathaltung, oder beispielhaft aus der Pekingentenhaltung.
Des Weiteren ist anzumerken, dass der Begriff Moschusente im Allgemeinen die Wildform (Cairina moschata) bezeichnet. Die domestizierte Form, um die es in diesem Leitfaden gehen soll (Cairina moschata domestica), wird korrekterweise als Flug-, Barbearie-, oder Warzenente bezeichnet. Da die in Niedersachsen Anwendung findende Vereinbarung jedoch als „Moschusentenvereinbarung“ in Umlauf ist, wird in diesem Leitfaden ebenfalls der Begriff Moschusente verwendet.
Der Leitfaden wurde im Rahmen des Netzwerks Fokus Tierwohl erstellt. Das Projekt „Fokus Tierwohl" wird als Teil des Bundesprogramms Nutztierhaltung vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert. Es handelt sich dabei um ein Verbundprojekt der Landwirtschaftskammern und landwirtschaftlichen Einrichtungen aller Bundesländer mit dem Ziel, den Wissenstransfer in die Praxis zu verbessern, um schweine-, geflügel- und rinderhaltende Betriebe hinsichtlich einer tierwohlgerechten, umweltschonenden und nachhaltigen Nutztierhaltung zukunftsfähig zu machen. Erstmalig wird in diesem Netzwerk fachspezifisches Wissen gebündelt, der Erfahrungsaustausch zwischen Praktikern, Wissenschaftlern, Beratern und anderen Gruppen organisiert und damit die Wissens-Vernetzung innerhalb der Branche ermöglicht und gefördert.
1 Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird bei Personenbezeichnungen in diesem Leitfaden die männliche Form verwendet. Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der Gleichbehandlung grundsätzlich für alle Geschlechter. Die verkürzte Sprachform hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.