Bevor die Referierenden auf ihre Erfahrungen zu sprechen kamen, stellten sie ihren Betrieb kurz vor. Dabei wurde ersichtlich, dass die Systeme Bewegungsbucht und freie Abferkelung funktionieren und in den verschiedenen Betriebsstrukturen damit gearbeitet wird. Alle vier Landwirte betonten immer wieder, dass das Gelingen der Umstellung nur dann reibungslos funktioniert, wenn das neue System mit einer positiven Grundeinstellung angegangen wird. 

Mit reichlich Bildern zeigten sie die Vor- und Nachteile ihrer Abferkelbuchten. Dabei wurde nichts geschönt, sondern sachlich und realitätsgetreu dargestellt.

Agrarprodukte Bernsgrün-Hohndorf eG

Die Agrarprodukte Bernsgrün-Hohndorf eG aus Thüringen konnte im Frühjahr 2018 ihre beiden neuen Abferkelabteile mit jeweils 130 quadratischen Bewegungsbuchten der Firma Vissing in Betrieb nehmen. Die Markterkundung, der Neubau sowie die folgenden Betriebserprobungen und –anpassungen werden im Rahmen von EIP-Agri-Projekten begleitet. Herr Franz berichtete, dass sich die Mitarbeiter und Tiere zu Beginn an das neue System gewöhnen mussten und schon nach kurzer Zeit die ersten Anpassungen erfolgten. Neben Anpassungen der Stalltemperatur wurden kleinere Umbaumaßnahmen an den Abferkelbuchten vorgenommen. Die Kollegen des Betriebes brachten eine Sicherung gegen das Herabfallen des Deckels vom Ferkelnest an (Bild 1), damit dieser nach der Kastration unter Isoflurannarkose geöffnet bleibt und somit das Ersticken der Ferkel verhindert. Des Weiteren befestigten sie das Einstiegsbrett für die Mitarbeiter (Bild 2), da die älteren Ferkel dieses regelmäßig hochschoben und dann im Gang „spazieren“ gingen. Nach zwei Jahren gingen die ersten Ferkelnester auf Grund von Materialermüdung kaputt. Diese Problematik konnte gemeinsam mit dem Stallausrüster gelöst werden, so dass die neueren Modelle länger halten. Aktuell wird noch nach einer Lösung für ein Problem mit dem Standfuß vom Ferkelschutzkorb gesucht. Ist der Korb geöffnet, kommt es aktuell häufig zu Verletzungen an den Ferkelklauen (Bild 3).

Ferkelhof Schmidle

Auf dem Ferkelhof Schmidle, im Ostalbkreis von Baden-Württemberg, wird im 2020 fertig gestellten Abferkelstall mit der Schauer BeFree-Abferkelbucht gearbeitet (ein Video dazu finden Sie hier). Diese ermöglicht eine Fixierung der Sau. Herr Schmidle berichtete, dass die Sauen sich schnell an das größere Platzangebot gewöhnen und es ihm regelrecht übelnehmen, wenn sie nach dem Nestbau fixiert werden. Der entstehende Stress kann zu vermehrten Geburtsproblemen führen. Daher fixieren sie die Jungsauen, die die Fixierung nicht kennen, nur noch, wenn es notwendig ist. Ältere Sauen werden in der Regel vor der Abferkelung fixiert, und anschließend je nach Gesundheits- und Fitnesslevel von Sau und Ferkeln individuell geöffnet. Er beobachtete, dass die Sauen in der Bewegungsbucht wesentlich entspannter und vermehrt in Seitenlage liegen anstatt zu sitzen. Dies erleichtert den Ferkeln den Zugang zum Gesäuge. Zur Vermeidung von Erdrückungsverlusten wird der Abferkelstall mit max. 20 °C um die Geburt gefahren. Für ein angenehmes Stallklima im Sommer ist eine Hochdruckkühlung verbaut. Zwingend benötigt wird ein gut beheiztes und geschlossenes Ferkelnest, um dem Temperaturanspruch der Ferkel gerecht zu werden.

Die Bucht hat das Ferkelnest und den Futtertrog am Gang. Damit sind die wichtigen Elemente für die tägliche Tierkontrolle schnell einsehbar. Bei der Anordnung sollte unbedingt verhindert werden, dass „Problem-Ecken“ entstehen, in die die Sauen rückwärts „einparken“ können. Bei der Geburt können die Ferkel dort nicht schnell genug von der Sau weg (Bild 4). Das Risiko von Erdrückungsverlusten steigt. Zunächst wurden Ketten vor dem Trog eingehängt, die dort ein Abliegen verhindern sollten. Später wurde die Mutter-Kind-Tränke versetzt und der Trog weiter Richtung Buchtenmitte positioniert. Die Sauen hatten dadurch mehr Kopffreiheit und die Erdrückungsverluste konnten reduziert werden.

Der Boden vor dem Futtertrog wurde ebenfalls angepasst. Die Sauen koteten regelmäßig auf die Liegefläche, da sie nicht den einen Schritt zurückgingen, um zum Abkoten über dem Gitterrost zu stehen. Das Versetzen der Planelemente nach vorne Richtung Futtertrog führte zu einer anderen Positionierung der Sau auf der Liegefläche und zu einer deutlichen Verbesserung (Bild 5).

Tobias Urban

Tobias Urban aus dem baden-württembergischen Landkreis Heidenheim hat ebenfalls 2020 einen neu gebauten Abferkelstall in Betrieb genommen, der im Rahmen eines EIP-Projektes entstand (einen Bericht inkl Video finden Sie hier). Die Buchten, in denen die Sauen frei abferkeln, sind eine Eigenkonstruktion, die in Zusammenarbeit mit dem örtlichen Schlosser gebaut wurde. Sie sind gleichzeitig auch die Buchten zur Ferkelaufzucht (Bild 6). Die Ferkel bleiben somit nach dem Absetzen in ihrer gewohnten Umgebung. Dies vermindert den Stress und ein damit verbundenes Einknicken der körperlichen Entwicklung.

Herr Urban und Herr Schmidle waren sich einig, dass der natürliche Nestbautrieb durch Einstreumaterial angeregt wird und die Sauen beruhigt (Bild 7). Ruhigere Sauen achten mehr auf ihre Ferkel, treten sie weniger und legen sich vorsichtiger ab. Dies ist ein wichtiger Aspekt, da das Risiko von Erdrückungsverlusten in der freien Abferkelung erhöht ist.

Ebenso wie die Sau müssen sich auch die Ferkel in der Bucht zurechtfinden und dürfen sich nicht verlaufen, erklärte Herr Urban. Durch die unterschiedlichen Temperaturansprüche von Sau und Ferkel wird es vor allem den neu geborenen Ferkeln außerhalb des Ferkelnests schnell zu kalt. Optimalerweise liegt die Sau nah am Ferkelnest (Bild 8) und nicht in der anderen Ecke der Bucht (Bild 9). So finden die Ferkel schnell den Weg zurück in die Wärme. Im Ferkelnest hat sich eine Fußbodenheizung bewährt, auf die nicht verzichtet werden sollte. Herr Urban betonte, dass es eine hohe Menge Stroh erfordert, damit die Ferkel im Nest nicht auskühlen. Mit der Fußbodenheizung muss deutlich weniger eingestreut werden. Um wiederum die Stalltemperatur an heißen Tagen zu regulieren, hat Herr Urban ein Cool-Pad integriert. Die in den Dachraum gesaugte warme Luft wird durch das Cool-Pad heruntergekühlt und gelangt dann erst über die Decke in den Stallraum.