Wasserversorgung für Mastbullen gewährleisten

Stand: April 2024

Uwe Beißwenger, Landeskontrollverband Baden-Württemberg
Lambert Grosse, VzF GmbH
Ulrich Kühnlein, Beratungsdienst Rindermast Baden-Württemberg
Martin Mayr, AELF Töging am Inn
Stefan Müller, KälberKontorSüd GmbH
Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Dr. Georg Teepker, Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Klaus Zimmerer, AELF Nördlingen-Wertingen

Lukas Trzebiatowski, Fachbereich Veterinärmedizin der JLU Gießen
Caroline Leubner, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Häufig wird sich vor und nach der Wasserinstallation zu wenig Gedanken über die Wasserversorgung bei den Mastbullen gemacht. Dabei ist Wasser für fast alle biologischen Prozesse unverzichtbar. Der Übergang von einer angemessenen zu einer unzureichenden Wasserversorgung verläuft schleichend und wird oftmals (zu) spät bemerkt. Wichtige Kriterien sind Menge und Qualität des Wassers. In diesem Artikel sind Vorschläge und Tipps zur Sicherstellung und Wahrung einer angemessenen Wasserversorgung für Mastbullen zusammengestellt.

Biologie des Bullens

Der Bedarf eines Bullen beträgt 4 (bis 5) Liter Wasser je kg Trockenmasse Futteraufnahme (abhängig unter anderem von Temperatur, Futter, Bewegung, Leistung).
Das Rind als Saugtrinker bevorzugt die Wasseraufnahme aus offenen Wasserflächen.
Wasser, das verunreinigt oder in einer anderen Form qualitätsgemindert ist, wird gemieden.
Vor der Wasseraufnahme werden Geruch und Geschmack geprüft.

Allgemeines zur Wasserversorgung

Wasser ist das wichtigste Grundfuttermittel!
Gesundheit, Leistung und Wohlbefinden der Bullen sind in erheblichem Maße davon abhängig, wie gut die Wasserversorgung der Bullen gewährleistet ist.
Die Erreichbarkeit von Wasser guter Qualität muss zu jeder Zeit für alle Tiere der Gruppe gewährleistet sein. Bei Einzeltränken darf das Tier-Tränke-Verhältnis 8:1 nicht unterschreiten.
- Detaillierte Informationen finden Sie unter: Tierschutzindikatoren, Niedersächsische Tierschutzleitlinie, Bayerische Tierschutzleitlinie
Eine gute Verwertung der Futterenergie und -nährstoffe ist nur mit ausreichender Wasserversorgung möglich.
Zur Sicherstellung der Wasserversorgung von Mastbullen gibt es für die jeweiligen betrieblichen Bedingungen verschiedene technische Lösungsmöglichkeiten. Diese ist je nach Betrieb individuell.
Selbst in ausreichend groß dimensionierten Leitungen kann es durch Ablagerung von Kalk und Schwebstoffen zu einem unzureichenden Durchfluss kommen.
Eine unzureichende Wasserversorgung ist häufig das Ergebnis eines schleichenden Prozesses und wird oft nicht direkt erkannt.

Ziel des Halters muss es sein, die Wasserversorgung für die Tiere optimal zu gestalten.

Hinweis

Um eine ausreichende Wasserversorgung in jedem Mastbullenstall zu gewährleisten, hat sich die Arbeitsgruppe entschieden, die Zapfentränken mit in die Auflistung aufzunehmen. Zapfentränken entsprechen nicht dem Bedürfnis der Bullen nach einer offenen Wasserfläche zur Wasseraufnahme und sind daher nicht als einziges Tränksystem für Bullen ausreichend! Positive Erfahrungen der AG Mitglieder zeigen aber, dass zusätzliche Zapfentränken zu einer verbesserten Wasserversorgung der Mastbullen führen können.

Kontrolle

Tägliche Tränkekontrolle, dabei ist auf Funktionsfähigkeit und Verschmutzung zu achten. Alle Tränken müssen immer sauber sein. Bei Verschmutzung sofort reinigen.
regelmäßige Durchflusskontrolle (2-mal pro Jahr; mindestens jedoch 1-mal pro Jahr)
- Schalentränke 8 - 12 L / min ¹ ; 10 - 20 L / min, mindestens 5 L / min ²
- (Zapfentränken (> 3 L / min))¹
Kontrolle der Filter in der Tränke – diese neigen zum Verstopfen

Unzureichende Wasserversorgung

Die Anzeichen einer zu geringen Wasserversorgung entstehen meist schleichend und oftmals wird Wassermangel nicht als Ursache erkannt.

Mögliche Gründe:

zu wenig Tränken
verschmutzte Tränken
ungünstige Position der Tränken und somit schlecht zugänglich für die Tiere
Ablagerungen in den Wasserleitungen / in Sieben / in Tränkeventilen
Schlechte Wasserqualität

Mögliche Anzeichen der Bullen:

Sinkende Futteraufnahme und tägliche Zunahmen
Unruhe
Harnsaufen
Im Sommer verstärkter Hitzestress mit erhöhter Atemfrequenz

Vorgehen bei Verdacht einer unzureichenden Wasserversorgung:

Durchflussrate prüfen
Sauberkeit der Tränken prüfen - bereits geringe Verschmutzungen können die Wasseraufnahme beeinträchtigen, ggf. Grundreinigung und/oder Kontroll- und Reinigungsintervall erhöhen
Zugänglichkeit der Tränken für die Tiere prüfen und ggf. verbessern (Höhe, Umgebung der Tränke)
- Detaillierte Informationen finden Sie unter:
  - Niedersächsiche Tierschutzleitlinie
  - Bayerische Tierschutzleitlinie
in tiefen Boxen können zusätzliche Zapfentränken im hinteren Bereich, insbesondere als Alternative für rangniedrige Tiere, angebracht werden
ggf. Wasseruntersuchung durchführen
- chemisch
- bakteriologisch
- Detaillierte Richtwerte finden Sie unter: Niedersächsische Tierschutzleitlinie für die Mastrinderhaltung / DLG Merkblatt 399

Anbringung der Tränken und Arbeitsschutz

Abbildung 1: Schalentränke zwischen zwei Buchten am Futtertisch angebracht. Damit kann die Tränke von beiden Seiten benutzt werden und es kann eine einfache Kontrolle der Sauberkeit erfolgen (© U. Kühnlein)

Egal für welchen Ort der Anbringung und für welche Form der Tränke sich entschieden wird, es muss stets die Arbeitssicherheit gewährleistet sein! Wo es möglich ist, sollten Schalentränken als Doppeltränke in der Buchtenabtrennung angebracht werden. Das erlaubt eine gute und sichere Kontrolle und Reinigung vom Futtertisch aus (Abb. 1).

Abbildung 2: Zapfentränke in zwei unterschiedlichen Höhen angebracht. Dies ermöglicht eine Tränkeaufnahme, auch wenn die Bullen wachsen (© U. Kühnlein)

Das Anbringen von weiteren Tränken z. B. als Zapfentränken im hinteren Bereich / Übergangsbereich ermöglicht eine verbesserte Wasserversorgung auch für rangniedere Tiere (Abb. 2). Das Anbringen im Liegebereich kann sich durch eine vermehrte Unruhe dort negativ auswirken. Zapfentränken sind aus Arbeitsschutzgründen weniger gefährlich für die Kontrolle in den Buchten, da sie eine geringere Tendenz zum Verschmutzen aufweisen und demnach nicht so häufig gereinigt werden müssen.

Abbildung 3: Schalentränke im Strohstall. Über die umgebogene Form des oberen Rands des Tränkebeckens können Wasserverluste reduziert werden (© G. Teepker)

Abbildung 4: Rundlaufsystem mit Heizung für das Tränkwasser (© G. Teepker)

Besonderheit bei Strohställen

Die generellen Anforderungen sind die gleichen, wie in einstreulosen Systemen. Bei der Ergänzung der Tränken mit Zapfentränken ist zu beachten, dass diese erhöhte Wasserverluste aufweisen. Zusätzlich steigt der Strohverbrauch, um einer Bodenvernässung entgegenzuwirken. Auch bei Schalentränken können die Wasserverluste aus der Tränke reduziert werden, z. B. über eine angepasste Form der Tränkebecken (Abb. 3). Im Winter ist zu beachten, dass das Wasser in den Tränken und im Rohrleitungssystem nicht gefriert. Als Frostschutz bieten sich Rundlaufsysteme mit Heizung (Abb. 4) oder beheizte Einzeltränken an.