Die Fixierung von Sauen im Deckzentrum und somit die Einzelhaltung der Tiere war nach der alten Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung (TierSchNutztV) vom Absetzen bis maximal vier Wochen nach dem Belegen erlaubt. Nach der Novellierung der TierSchNutztV im Februar 2021 müssen den Sauen - nach einer Übergangsfrist von acht Jahren - im Zeitraum zwischen dem Absetzen und der Belegung zukünftig jeweils 5 m² zur Verfügung gestellt sowie die Haltung in der Gruppe ermöglicht werden. Die Fixierung ist dabei ausschließlich zum Zweck der Rauschekontrolle, des Besamungsvorgangs oder medizinischer Behandlungen zulässig. Aufgrund des hohen Platzbedarfs im Deckzentrum werden einige Landwirt:innen vermutlich zukünftig die Haltungsdauer in diesem Haltungsabschnitt verringern. Folgend werden die Umrauscherkontrolle, Belegung von Umrauschern sowie die Trächtigkeitskontrolle zum Teil in den Wartebereich verlagert.¹ Nahezu alle sauenhaltenden Betriebe stehen damit derzeit vor der Entscheidung, ob und wie sie ihren Deckbereich zukunftsfähig gestalten. Spätestens drei Jahre nach dem Inkrafttreten der Änderung der TierSchNutztV müssen Landwirt:innen ein Betriebs- und Umbaukonzept für den Deckbereich vorlegen, wenn sie planen, zukünftig die Sauenhaltung fortzuführen. Landwirt:innen, die die Sauenhaltung beenden wollen, müssen dies verbindlich bei der Behörde erklären und fünf Jahre nach Inkrafttreten (Februar 2026) die Sauenhaltung einstellen.
Im Rahmen des MuD-Projekts „Verbesserung und Anreichung der Haltungsumgebung tragender Sauen“ und des Projektes „Erprobung und Bewertung neuer Haltungsverfahren von Sauen im Deckzentrum“ wurden auf verschiedenen Betrieben Erfahrungen hinsichtlich des Neu- und Umbaus des Deckzentrums gesammelt, welche praktische Landwirt:innen bei Entscheidungen unterstützen sollen.
 

Beim Zusammengruppieren von Sauen nach dem Absetzen kommt es häufig zu Rangkämpfen, die zum Teil rabiat ausgetragen werden. Diese dienen der Bildung der Rangordnung und werden ggf. durch das Rauscheverhalten verstärkt.⁴Um das Verletzungsrisiko bei Kämpfen zu minimieren, eignet sich eine Arenabucht. Diese dient dazu, dass die Sauen noch vor der Rausche und Belegung ihre Rangkämpfe in einer geeigneten Haltungsumwelt austragen können.⁵ Vom 3. – 8. Tag nach dem Absetzen kommen die Sauen in die Rausche und können belegt werden. Anschließend findet zwischen dem 11. – 21. Tag die Einnistung der Embryonen in die Gebärmutter statt. In dieser kritischen Phase sollten Stress und Unruhe bei den Tieren vermieden werden, da die befruchteten Eizellen besonders schnell absterben können. Daher sollte die Bildung der Rangordnung unmittelbar nach dem Absetzen erfolgen. Die Tiere sollten daraufhin entweder kurz nach dem Belegen oder vier Wochen danach in den Wartestall umgestallt werden.¹
Als Arena ist bei ausreichendem Platzangebot auch das Deckzentrum geeignet. 5 m² je Tier müssen dabei in diesem Bereich vorgehalten werden. Es sollten gewisse Anforderungen beachtet werden: Der Boden einer Arena sollte trocken und rutschfest sein, um die Verletzungsgefahr zu minimieren. Ein planbefestigter Boden ist vorzuziehen, da er schonender für die Klauen ist. Liegebereiche müssen so strukturiert werden, dass sie trocken und sauber bleiben. Dies kann durch die Ausbildung von Liegekojen, Licht, die Luftführung, Bodengestaltung und weitere Faktoren beeinflusst werden. Eine Möglichkeit um die Verletzungsgefahr zu minimieren, ist eine leichte Strohauflage, die scharfe Kanten am Boden abdeckt.² In der Arena sollten den Tieren ausreichend Ausweich- und Rückzugsmöglichkeiten, Platz sowie Einstreu, idealerweise Tiefstreu, zur Verfügung stehen. Als Ausweichmöglichkeit können gut platzierte, eher kurze Sichtschutzwände mit Fluchtmöglichkeit oder ein zusätzlicher zweiter Ausgang zum Auslauf dienen, falls dieser auf dem Betrieb vorhanden ist. Im Idealfall ist die Arena rund und ohne Ecken, in denen rangniedrige Tiere eingeengt werden können. Dies ist baulich jedoch meist nicht realisierbar. Daher sollte ein möglichst quadratischer Aufenthaltsbereich für die Tiere ausgewählt werden. Die Laufgangbreite sollte dabei mindestens 3 Meter betragen, damit sich die Tiere ausweichen können.² Die Bucht sollte kritisch überprüft werden und Gegenstände, an denen sich die Tiere verletzen können, sollten vermieden werden. Nippeltränken sollten beispielsweise nur mit einem Schutzbügel verwendet werden, um die Verletzungsgefahr an Tränken zu minimieren. Falls es keine ausreichende Möglichkeit für eine Arena gibt, kann mit Hilfe von Kunststoffwänden auf Rollen eine mobile Arena gebildet werden. Bereits ein paar Stunden bis ein Tag können in der Regel zur Bildung der Rangordnung ausreichen.²  Je geringer die Unterschiede der Kraftverhältnisse der Tiere sind, desto länger dauert jedoch die Bildung. Sollten im Nachhinein weitere Aggressionen auftreten, sind diese auf ein Minimum zu beschränken. Als Maßnahme dienen beispielsweise zusätzliche Futtervorlagen zur Gruppierung, Stroh- und Raufuttergaben sowie das unverzügliche Separieren auffälliger Sauen.⁶

Wie viel Platz für die Sauen in der Gruppenhaltung im Deckzentrum tatsächlich am besten ist, hängt von den Gegebenheiten des jeweiligen Betriebes ab. Es kommt darauf an, ob den Sauen eine Arena zur Verfügung steht, ob die Tiere auf Tiefstreu oder Spalten laufen und wie trittsicher die Böden sind. Die Mindestfläche in der Arena sollte jedoch 5 m² betragen.⁷ Ein weiterer nicht zu unterschätzender Faktor ist das Verhalten der einzelnen Tiere während der Rausche.
 

Der Gruppengröße im Deckzentrum sind fast keine Grenzen gesetzt, jedoch sollten die Gegebenheiten im nachfolgenden Wartestall beachtet werden. Dorthin können die Sauen nach dem Belegen umgestallt werden, wenn nicht bereits ein kombinierter Deck-/Wartestall eingesetzt wird. Bei der finalen Gruppenbildung im Wartestall ist es von Vorteil, wenn keine unbekannten Tiere dazu gestallt werden, um die Gruppe zu vergrößern. Nach Möglichkeit sollte daher nur eine Verkleinerung der Gruppe nach der Umstallung erfolgen. Jungsauen sollten aufgrund ihrer Kondition bis zur ersten Abferkelung getrennt von Altsauen aufgestallt werden. Die Unterschiede zwischen den Anforderungen im Deck- und Wartestall haben sich angepasst, sodass der Deckstall je nach Betrieb auch gleichzeitig als Wartestall genutzt werden kann.⁷ Jedoch muss das ausreichende Platzangebot für jedes Tier im Deckzentrum muss dabei berücksichtigt werden. Damit die Sauen in der Gruppenhaltung ausreichend Ruhe finden, sollten Rückzugsmöglichkeiten geschaffen werden. Dies ist beispielsweise durch Sichtblenden, Ausläufe, klar abgetrennte Buchtenbereiche oder auch Strohballen möglich.⁶

 

Unmittelbar nach der Besamung müssen die Kastenstände laut TierSchNutztV wieder geöffnet werden, was bei Sauen den Stress reduziert.³  Verschiedene Möglichkeiten zur Fixierung der Sauen während der Besamung sind Tabelle 1 aufgeführt.

Die Umstrukturierung der Sauenhaltung soll der Verbesserung des Tierwohls dienen. Die Sauen haben mehr Platz, können sich frei bewegen und ihr Sozialverhalten ausleben. Nachteilig ist jedoch, dass die Tiere durch den Sozialkontakt vermehrt körperliche Schäden wie Hautverletzungen oder Lahmheiten aufweisen.¹ Die meisten Verletzungen entstehen während der Rausche und der Bildung der Rangordnung. Hautverletzungen an der Schulterregion und am Rücken entstehen meist während der Rangkämpfe. Nach der Rausche hingegen sind die meisten Verletzungen an Flanke, Schinken und Rücken vorhanden.¹ Zu erwähnen ist, dass tiefe Kratzer oder auch offene Stellen bzw. blutige Wunden durch soziale Interaktionen nur in geringem Umfang auftreten. Die meisten Hautverletzungen durch Artgenossen sind eher leicht.³
Durch die Aktivität in der Gruppe, wie das gegenseitige Aufspringen, sind zu Beginn der Gruppenhaltung zudem vermehrte Lahmheiten möglich.¹⁰ Eine ruhige Gruppe sowie gute Haltungsbedingungen durch beispielsweise eine optimale Bodengestaltung mit Tiefstreu oder planbefestigte und eingestreute Flächen können diese minimieren.¹ Bei der Verwendung von Spaltenböden ist die Afterklauenpflege zu intensivieren. Erfahrungen aus skandinavischen Ländern zeigen, dass die Belastung der empfindlichen Fundamente eigentlich nur auf Tiefstreu reduziert werden kann.¹¹ Im Projekt der LSZ Boxberg gab es keinen Unterschied zwischen Lahmheiten bei Tieren, die für fünf Tage fixiert wurden und Tieren ohne Fixierung, obwohl davon ausgegangen werden könnte, dass fixierte Tiere den Bewegungsapparat mehr schonen würden als nicht fixierte Tiere. Bereits nach fünf Tagen reduzieren sich die deutlichen Lahmheiten bei den Tieren von selber, wie die Ergebnisse der LSZ Boxberg zeigen.³  Müssen verletzte oder kranke Tiere aus der Gruppe herausgenommen und in einer Krankenbucht untergebracht werden, sollten Sicht- und Geruchskontakt zur Gruppe erhalten bleiben, um nach dem Zurückstallen erneute Unruhe zu vermeiden.

Eine Empfehlung aus der Praxis ist, für 5 % der in Gruppen gehaltenen Tiere Krankenbuchten vorzuhalten. Diese sollten 5 m² umfassen. Wichtig ist, die Tiere bei der täglichen Tierkontrolle und vor allem während der Rausche genau zu beobachten und angeschlagen Tiere sofort zu separieren, sodass kleine Verletzungen schnell verheilen können und die Anzahl an Sauen mit Fundamentproblemen durch den Freilauf nicht ansteigt.

Wer einen Neu- oder Umbau des Deckzentrums plant, sollte auch die Installation von Kühlmöglichkeiten nicht vergessen: Diese sind nach den Ausführungshinweisen der TierSchNutztV vorzuhalten. Die Ausgestaltung dieser Kühlmöglichkeiten ist natürlich ebenfalls stark von den betriebsindividuellen Gegebenheiten vor Ort abhängig. Erdwärmetauscher können bei Neubauten ein gutes Instrument sein, um die Temperatur der Zuluft sowohl im Sommer als auch im Winter zu konditionieren. Eine Bodenkühlung, CoolPads, Vernebelungsanlagen und (Mikro-)Suhlen lassen sich mit unterschiedlichem Aufwand auch in bestehenden Ställen nachrüsten. Beim Einsatz von Verdunstungskühlungssystemen in geschlossenen Ställen muss auch die Luftfeuchtigkeit beachtet werden.

Die Novellierung der TierSchNutztV stellt ganz neue Anforderungen an die Haltungssysteme. Infolge des deutlich gestiegenen Platzangebotes steigen auch die baulichen Kosten erheblich. Erfahrungen zeigen, dass zur Umsetzung der zukünftigen Vorgaben für die Sauen nicht zwingend ein Neubau notwendig ist. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um auch Altbauten zukunftsfähig zu gestalten. Die biologischen Leistungen können bei guter Betriebsführung konstant bleiben.⁵