Das Tierwohl-Kompetenzzentrum Schwein im Netzwerk Fokus Tierwohl präsentierte sich auf der EuroTier digital 2021 mit drei Diskussionsrunden. Moderiert wurden diese von Dr. Thorsten Klauke (Geschäftsstelle des Tierwohl-Kompetenzzentrums Schwein, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen).

Eine Diskussion zum Thema „mehr Tierwohl“ beinhaltet immer die Frage „Wer soll das bezahlen?“. Dieser Frage gingen verschiedene Akteure entlang der Wertschöpfungskette auf den Grund. Es kamen nicht nur Produzenten, sondern auch ein Vertreter der Verbraucherzentrale zu Wort.

Diskussionsbeteiligte:

Harm Böckmann, Brand Qualitätsfleisch GmbH, Verkauf und Kommunikation

Dr. Albert Hormann-Scholten, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Leiter Fachbereich Betriebswirtschaft, Markt, Unternehmensberatung, Familie und Betrieb, Sozioökonomische Beratung

Frank Waskow, Verbraucherzentrale NRW, Referent für Lebensmittelqualität und Nachhaltigkeit